Recipe: Yummy Pukis Ekonomis

Pukis Ekonomis.

You can cook Pukis Ekonomis using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pukis Ekonomis

1. It's 600 gr of tepung terigu pro sedang.
2. You need 4 sdm of mentega, lelehkan.
3. Prepare 800 ml of santan cair (me:pake santan kental dicampur air).
4. It's 300 gr of gula pasir.
5. Prepare 4 sdt of ragi instant.
6. Prepare 1/2 sdm of garam.

Pukis Ekonomis step by step

1. Campur semua bahan kering, aduk rata lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk..
2. Setelah aduk rata, lalu tambahkan mentega yg sudah dilelehkan, aduk hingga rata..
3. Diamkan adonan -+ selama 1 jam tutup menggunakan plastik wrap atau lap bersih..
4. Setelah 1 jam aduk kembali adonan Tips: untuk nanti pas saat memanggang pukisnya, adonan yang didalam wadah, usahakan diaduk terus kalo ngak diaduk terus adonannya akan mengembang dan nanti di wadah adonannya akan bleber..
5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu tambahkan pewarna makanan untuk warna hijau sya pake pasta pandan untuk warna coklat sya pakai coklat bubuk dan yg satu lagi tidak sya tambahkan pewarna apapun..
6. Panaskan cetakan dan olesi sedikit minyak, lalu masukkan adonan (secukupnya) dan tutup. Panggang pukis sampai matang, api kompornya kecil ya biar pukisnya gk gosong..
7. Jika pukis sdh matang keluarkan dari cetakan, Dannnn sajikan selagi hangat, ini bisa ditambahkan topping yaa karna saya mau yg ori jadi gk saya tambah topping .
8. Enakkk.... slamat mencobaaaa .

More Articles

Subscribe to receive free email updates: