Easiest Way to Prepare Perfect Kue Putu Ayu ginuk-ginuk

Kue Putu Ayu ginuk-ginuk.

You can cook Kue Putu Ayu ginuk-ginuk using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Putu Ayu ginuk-ginuk

1. It's of Bahan A :.
2. It's of Kelapa parut (1/2 biji kelapa, tidak tua tidak muda).
3. You need of Garam.
4. You need 1 lembar of pandan.
5. It's of Bahan B :.
6. Prepare of Tepung terigu 200gr (segitiga biru).
7. It's 10 sdm of gula pasir.
8. Prepare 1 bks of kara (santan instan).
9. It's 1 butir of telur.
10. You need 1 bks of vanili.
11. You need 1 sdt of SP.
12. You need of Pewarna makanan warna hijau / rasa pandan.
13. Prepare 200 ml of minyak goreng (baru/bukan bekas goreng2).

Kue Putu Ayu ginuk-ginuk step by step

1. Langkah pertama kukus dulu kelapa yg sudah diparut sekitar 15 menit, kasih garam sedikit, juga pandan. Ini fungsinya dikukus terlebih dahulu agar tidak gampang kecut ya hasil kuenya kalau disimpan beberapa hari..
2. Untuk adonan kuenya. Campur telur, gula, SP lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan sedang selama kurang lebih 5 menit sampai mengembang..
3. Kemudian masukan satu bungkus kara, aduk lagi. Lalu masukan tepung terigu aduk sampai rata menggunakan spatula..
4. Setelah rata masukan minyak, aduk..
5. Kemudian kasih pewarna makanan rasa pandan. Sesuai warna yg diinginkan ya. Aduk2 sampai warna merata..
6. Masukan ke cetakan yg sudah dikasih kelapa. Kemudian kukus selama 30 menit..
7. Ciri2 sudah matang, tusuk pakai tusuk sate, ketika ditusuk, tusukannya kering..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: