Recipe: Perfect Banana Choco Roll Cake

Banana Choco Roll Cake.

You can cook Banana Choco Roll Cake using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Banana Choco Roll Cake

1. It's of Bahan A.
2. Prepare 100 gr of Pisang ambon, kupas dan haluskan.
3. It's 4 butir of kuning telur.
4. You need 90 gr of tepung terigu.
5. It's 1/2 sdt of vanili bubuk.
6. It's 60 gr of minyak sayur.
7. It's 45 gr of susu cair full cream.
8. You need 2 sdm of madu.
9. You need of Bahan B :.
10. Prepare 4 butir of kuning telur.
11. It's 1/2 sdt of Garam.
12. It's 85 gr of gula pasir.
13. It's 1/2 sdt of cream of tartar.
14. You need of Topping dan isian:.
15. You need secukupnya of Selai coklat.
16. You need secukupnya of Butter cream.
17. It's secukupnya of Keju parut.

Banana Choco Roll Cake instructions

1. Campur semua bahan A, aduk perlahan menggunakan whisk sampai tercampur rata, halus tidak bergerindil. Sisihkan..
2. Kocok Bahan B. putih telur, garam dan cream of tartar sampai berbuih, lalu masukan gula pasir sedikit dalam 3 tahap, kocok sampai soft peak..
3. Masukkan adonan b kedalam Adonan A secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.
4. Masukan adonan kedalam loyang kotak ukuran 24x24 yang sudah dialasi kertas baking/kertas roti lalu oles dengan margarin. Ketuk 3x supaya tidak ada rongga udaranya. Lalu panggang dalam oven yang sudah di panaskan terlebih dahulu selama 10 menitan. Panggang hingga matang -/+ 45 menit, jangan lupa tes tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi bila tidak ada yang menempel tandanya sudah matang..
5. Setelah matang selagi panas langsung balik di atas kertas roti atau serbet bersih. Lepas kertas rotinya lalu oles dengan selai coklat kemudian gulung perlahan sambil di tekan agak dipadatkan dengan bantuan kertas roti / serbet bersih. (harus selagi panas ya supaya bolunya tidak patah saat di gulung. Kemudian masukan kulkas jam masih dalam keadaan terbungkus kertas roti/serbet supaya set gulungan tidak lepas..
6. Setelah set, keluarkan dari kulkas lalu oles atasnya dengan buttercream dan taburi atasnya sengan keju cheddar parut. Lembut dan enak sekali banana choco roll cake ini.. ludesss dahhh semua pada suka.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: